Chocolate chip cookies med mörk och vit choklad

chocolatechipcookies

I dag är jag hemma och slöar, eftersom jag är hängig. Efter några timmar i soffan framför serietittande blev jag för rastlös. Jag måste baka! Jag såg precis att månadens sötsak hos Söta saker är knaprigt och tänkte direkt på chocolate chip cookies, som det var jättelängesen jag bakade. Jag tycker att chocolate chip cookies är perfekta när de är knapriga utanpå och lite, lite sega inuti. Och exakt så blev de här.

Så – paus i vilandet för lite bakning.

Du behöver (10-20 kakor beroende på hur stora du gör dem):
125 g choklad (jag blandar mörk och vit, men det kan man göra som man vill)
2 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
2 dl havregryn
1 krm salt
75 gram smör
0,5 dl socker
1,5 dl farinsocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
1. Hacka chokladen.
2. Blanda samman mjöl, bakpulver, havregryn och salt.
3. Smält smöret och vispa ihop det med ägg, socker, farinsocker och vaniljsocker.
4. Blanda i mjölblandningen och till sist den hackade chokladen.
5. Klicka ut små kakor av smeten på en bakpappersklädd plåt.
6. Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 10 minuter.

Mums.

En reaktion på “Chocolate chip cookies med mörk och vit choklad

  1. Pingback: Vara sjuk som hemmajobbare | Johanna Lundholm

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>