Halloumi- och paprikafräs med färsk spenat

Vill ni ha tips på sjukt god och superduperlätt mat? Klart ni vill! Den här rätten gjorde mamma en dag när jag hälsade på. Superbra mat för den som inte har så mycket tid, eftersom ingredienserna är rekordfå och tillagningstiden rekordlåg.
halloumifräs

Du behöver (2 portioner):
200 gram halloumiost
1 röd paprika
1 grön paprika
1 msk olivolja
30 gram pinjenötter
100 gram babyspenat

Gör så här:
1. Skär ost och paprika i tärningar.
2. Bryn ost, paprika och pinjenötter i oljan.
3. Tillsätt spenatblad och låt det bli varmt.

Mums.

2 reaktion på “Halloumi- och paprikafräs med färsk spenat

  1. Angie

    Weei! Ska testas! Kan göras matigare också med quinoa tänker jag spontant också, om man vill stå sig länge.

    Svara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>