Kolhydratsnåla nudlar – ja, de är goda!

specialnudlar

Nudlar utan kolhydrater? Ja, nästan (3 gram kolhydrater per 100 gram). Dessa nudlar, ShiratakiNudlar, är tunna, genomskinliga nudlar, nästan som glasnudlar. Köps i välsorterade matbutiker och hittas troligtvis bland utländsk mat. Ett paket kostar cirka 20 kronor och räcker till två portioner. Inte billigt som andra nudlar, alltså. Men de är goda och jag har ätit dem både i nudelwok och till quornfärssås och parmesan.

Så tack till min svägerska som introducerade nudlarna för mig.

Mums.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>