Sista minuten-julklapp: fin kakburk!

kakburkkolakakor
kakoripåse

Jag älskar att ge bort kakor i present. Det är kul att göra, det är gott, blir fint och dessutom ofta uppskattat att få. Baka småkakor, lägg dem i en fin burk eller fin påse, pynta burken/påsen med ett fint band, gullig etikett eller så – och ge bort. Garanterat bra julklapp eller gå bort-present för den delen. I år ger jag bort kolakakor, vilka enligt mig är de bästa småkakorna. Lätta att göra, oerhört goda att äta.

Du behöver (cirka 30 kakor):
100 gram smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här:
1. Låt smöret bli mjukt i mikron (det ska inte smälta, bara bli mjukt). Blanda det med socker, vaniljsocker, sirap, mjöl och bakpulver. Knåda/rör ihop till en deg.
2. Halvera degen och forma den till två rullar. Lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt och platta ut dem lite.
3. Grädda på 175 grader i 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.

Mums! Och god jul!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>